Gruyère quiche varat aizstāt ar Emmental, Jarlsberg vai Raclette sieru. Jebkurš no šiem Šveices sieriem būs ideāls, jo tiem ir ļoti līdzīgas garšas īpašības kā Gruyère.
Vai Gouda ir labs Gruyere aizstājējs?
Tā kā gouda ir piemērots kausēšanai un vārīšanai un pasniegšanai ar siera dēļiem, tas var būt labs gruyere aizstājējs. Lai gan tiem var būt nedaudz atšķirīga garša, līdzīga mitra, bet stingra tekstūra var būt laba alternatīva, ja atrodaties grūtībās.
Ar ko var aizstāt Gruyere sieru quiche?
Quiche Lorraine ar Gruyère sieru un sīpoliem
Ja vēlaties, Grujēras sieru varat aizstāt ar Emental vai Šveices sieru.
Kādu sieru es varu izmantot Gruyere vietā dauphinoise?
Džūlija Čaildsa izmanto gruyere. Tas ir diezgan dārgs, tāpēc ikdienas vajadzībām mozzarella ir ideja alternatīva, taču, ja vēlaties, pievienojiet papildu šķipsniņu sāls uz katras kārtas. Derēs arī jebkurš cits kūstošs siers - Monterey Jack, Čedaras un Tasty ir visi sieri, kurus esmu lietojis un mīlu.
Kas ir lētāks Gruyere siera aizstājējs?
Norvēģijas Jarlsberg, gaiši dzeltens siers, lieliski aizstāj Gruyere, īpaši siera kausēšanai uz grilētiem dārzeņiem. Vēl viena ļoti saprātīga iespēja ir jebkurš Alpu Gruyere stila siers, kas ražots tuvējās Austrijas vai Francijas kalnos.
