Lai pareizi sasaldētu tzatziki, noteikti izmantojiet saldētavai drošu trauku ar slēdzamu vāku Tzatziki ir pilnībā jāatdzesē vai pat nedaudz jāatdzesē, pirms tas tiek ievietots saldētavā. Tvertnes dubultā iesaiņošana nodrošinās, ka tzatziki pēc atkausēšanas paliek svaigs.
Vai tzatziki mērci var sasaldēt?
Varat sasaldēt papildu tzatziki vēlākai lietošanai, taču negaidiet ideālus rezultātus, kā tas varētu notikt no tādiem pārtikas produktiem kā citronu biezpiens. Saldēti gurķi parasti kļūst biezi, taču jogurta skābums pasargā daļu no sākotnējās kraukšķēšanas.
Cik ilgi var sasaldēt tzatziki?
Tzatziki mērci varat uzglabāt saldētavā apmēram 3 mēnešus. Ņemiet vērā: jo ilgāk to sasaldēsit, jo vairāk tiks ietekmēta tekstūra.
Cik ilgi var glabāt tzatziki ledusskapī?
Tzatziki ledusskapī izturēs apmēram četras dienas, pirms tas sāks sabojāt.
Vai jogurta mērce labi sasalst?
Sasaldējiet jogurta mērci un vēlāk izmantojiet to vēlreiz. Sasaldēšana nesamazina jogurta garšu un neiznīcina labvēlīgās baktērijas, kas atrodamas jogurtā. Jūsu saldētā jogurta mērce saglabāsies tik ilgi, kamēr beidzas derīguma termiņš uz jogurta iepakojuma … Mērci ielieciet ar karoti vai ielejiet plastmasas traukā.
