Logo lv.boatexistence.com

Kad sākās saldēšana?

Satura rādītājs:

Kad sākās saldēšana?
Kad sākās saldēšana?

Video: Kad sākās saldēšana?

Video: Kad sākās saldēšana?
Video: Maxima lokālie ražotāji: Food Union saldējumi 2024, Maijs
Anonim

Mākslīgā dzesēšana sākās 1750. gadu vidū un attīstījās 1800. gadu sākumā. 1834. gadā tika uzbūvēta pirmā strādājošā tvaika kompresijas dzesēšanas sistēma. Pirmā komerciālā ledus pagatavošanas iekārta tika izgudrota 1854. gadā. 1913. gadā tika izgudroti ledusskapji lietošanai mājās.

Kad dzesēšana kļuva izplatīta mājās?

Silti vasaras mēneši nozīmēja, ka ģimenes spēlēja azartspēles ar drošu pārtikas patēriņu, un nabadzībā dzīvojošas ģimenes reti varēja atļauties ledus. Par laimi, pirmais ledusskapis mājās nonāca 1927, un līdz 1944. gadam 85% amerikāņu mājsaimniecību piederēja ledusskapis.

Kā viņi uzturēja pārtiku aukstu pirms ledusskapjiem?

dabiskā ledus ieguves nozare Amerikā sāka uzplaukt 1800. gadu sākumā. … Iekšpusē tika glabāts liels ledus bloks, lai saglabātu šos agrīnos ledusskapjus vēsus. Līdz šim aukstums bija kļuvis par nepārprotamu izvēli starp pārtikas konservēšanas metodēm, kas izrādījās mazāk darbietilpīgs un efektīvāks, lai novērstu bojāšanos.

Kad pirmo reizi tika izgudrots ledusskapis?

1834 Amerikāņu izgudrotājs Džeikobs Pērkinss, kas tajā laikā dzīvoja Londonā, uzbūvēja pasaulē pirmo darbojošos tvaika kompresijas saldēšanas sistēmu, izmantojot ēteri slēgtā ciklā. Viņa prototipa sistēma darbojās un bija pirmais solis uz moderniem ledusskapjiem, taču tas neizdevās komerciāli.

Kad ledusskapis nomainīja ledusskapi?

Tradicionālāka ledusskapis radās ledus novākšanas laikos, kas bija sasnieguši augstāko līmeni rūpniecībā no 19. gadsimta vidus līdz 20. gadsimta 30. gadiem, kad ledusskapis tika ražots. ieviests mājās.

Ieteicams: