Logo lv.boatexistence.com

Vai cavolo nero kāposti ir?

Satura rādītājs:

Vai cavolo nero kāposti ir?
Vai cavolo nero kāposti ir?

Video: Vai cavolo nero kāposti ir?

Video: Vai cavolo nero kāposti ir?
Video: Рождество без КРАСНОЙ КАПУСТЫ – немыслимо! НЕМЕЦКАЯ красная кисло-сладкая капуста со смородиной 2024, Maijs
Anonim

Cavolo nero, kas pazīstams arī kā Toskānas kāposti vai melnie kāposti, ir brassica, kas ir ļoti līdzīga kāpostiem. Tā izcelsme ir Itālijā, bet tagad to audzē Apvienotajā Karalistē. Tās nosaukums, kas itāļu valodā nozīmē “melnais kāposts”, norāda uz tā pārsteidzoši tumši zaļo krāsu.

Kāda ir atšķirība starp cavolo nero un kāpostu?

Cavolo nero (attēlā iepriekš) ir kāpostu veids, kas pazīstams arī kā melnie kāposti vai Toskānas kāposti. Tas nav sirsnīgs ar garām siksnām līdzīgām lapām, kas pēc tekstūras ir līdzīgas savojas kāpostiem. … Cavolo nero var izmantot tāpat kā kāpostus vai ēdienos ar izteiktu itāļu garšu.

Vai varat cavolo nero aizstāt ar kāpostiem?

Ja nevarat atrast Cavalo nero, varat to aizstāt ar:

Cirtaini kāposti - kam ir stingrāka tekstūra. VAI - apkakles zaļumi - viegli atrodami, taču gatavošana prasa ilgāku laiku. VAI - Ķīnas kāposti (gai lan) - var būt grūtāk atrodami, ātri pagatavojas. VAI - zaļie mangoldi - viegli atrodami, un gatavošanas laiks ir aptuveni vienāds.

Vai cavolo nero ir labs jums?

Tāpat kā kāposti, tas ir labs luteīna avots, kas var palīdzēt uzlabot acu veselību, kā arī vitamīnu K, kam ir nozīme normālu kaulu uzturēšanā, un A un C vitamīnu, kas palīdz imūnsistēmai normāli funkcionēt.. Cavolo nero ir nozīmīgs B vitamīnu avots, piemēram, folijskābe, kas ir svarīga grūtniecības laikā.

Vai cavolo nero ir tas pats, kas cirtaini kāposti?

Cavolo nero ir cirtainā kāposta garais, tumšais itāļu brālēns Šie melnie kāposti jeb melnie kāposti, kā to dažreiz sauc, ir pilni ar vitamīniem un dzelzi.. Tā izturīgā tekstūra un pievilcīgās lapas padara to par populāru izvēli šefpavāriem, kuri meklē nedaudz saldāku kāpostu aizstājēju.

Ieteicams: