1. Izmantojiet biezpienu , lai izrotātu un bagātinātu makaronu ēdienu, piemēram, spageti ar marinaru, orecchiette ar brokoļu rabe vai penne ar sautētām meža sēnēm. 2. Izmantojiet biezpienu kā pildījumu ceptām zivs filejām un atkaulotām vistas stilbiņām, kā pildījumu strūdelei ar augļiem, kā arī sāļos pīrāgos un ravioli.
Kāpēc siera biezpiens ir nelikumīgs?
Jaunie svaigpiena sieri ir nelikumīgi Amerikas Savienotajās Valstīs jo tie peld ar baktērijām, kas teorētiski jebkurā gadījumā var padarīt jūs slimu vai pat nogalināt jūs. Listeria ir galvenais likumpārkāpējs, taču veselības aizsardzības amatpersonas uztraucas arī par E. coli un salmonellu.
Kam izmanto biezpienu un sūkalas?
Biezpiens un sūkalas ir vispārīgais nosaukums, kas dots biezpienam, kas sadalās siera gabaliņos, ko sauc par biezpienu, un šķidrumā, ko sauc par sūkalām. Jūs varat sarecēt pienu dažādos veidos, lai izveidotu dažāda veida sierus. Šodien mēs izmēģinājām rikotai līdzīgu sieru.
Kam der siera biezpiens?
Siera biezpiens ir bagāts daudzu uzturvielu un vitamīnu avots, piemēram, fosfors, cinks, A vitamīns, B12 vitamīns utt.. Tādējādi biezpiens satur daudzas svarīgas uzturvielas, kas atrodas pienā.
Kas ir biezpiens kulinārijā?
Biezpiens ir tradicionāls raudzēts piena produkts, kura izcelsme ir Indijas subkontinentā. Vārds “dahi”, iespējams, ir cēlies no sanskrita vārda “dadhi”, kas tulkojumā nozīmē “rūgušpiens vai raudzēts piens”. Tātad tas ir tradicionāls raudzēts ēdiens, kas gatavots ar pienu un baktēriju kultūru.
