Grillēta Boudin desa piedāvā Cajun kulinārijas pieredzi, kas pildīta ar veselīgiem rīsiem, dārzeņiem un cūkgaļas plecu gaļu. Tāpat kā daudzas citas populāras grildesas, Boudin neilgsuz grila, jo tās parasti ir iepriekš pagatavotas. Jūs varat uzkarsēt desu centru un apbrūnināt apvalku apmēram 10 minūtēs.
Vai varat pagatavot boudīnu uz grila?
Uzsildiet āra grilu vidēji augstam karstumam un viegli ieeļļojiet režģi. Novietojiet boudin tieši uz režģa. … Grilējiet 5 minūtes Apgrieziet boudinu, samaisiet dārzeņus un vāriet, līdz desā ievietotais tūlītējās nolasīšanas termometrs rāda 160 °F (71 grādu C), kas ir aptuveni 5 minūtes vairāk.
Kāds ir labākais veids, kā pagatavot boudin?
Crispy-Skinned Boudin
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 275–300 grādiem F. Viegli ieeļļojiet lokšņu pannu un novietojiet saites uz loksnes pannas.
- Lēnām cepiet 25 līdz 30 minūtes, līdz buljons no ārpuses ir zeltaini brūns. Pasniedziet Boudin uz šķīvja ar iecienītāko marinētu okra un labām pilngraudu sinepēm.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu uz grila?
Grillēšana vai kūpināšana: novietojiet boudin bumbiņas uz grila pannas. Grilējiet vai kūpiniet 300° temperatūrā 45 minūtes līdz 1 stundai.
Kā grilēt Boudin, lai tas neeksplodētu?
Kā pagatavot boudīnu, lai tas neeksplodētu? Izklājiet pannu ar alumīnija foliju un izsmidziniet uz folijas gatavošanas aerosolu. Izsmidziniet vienu boudīna pusi, tad otru pusi un ievietojiet pannā. Cepiet 30 minūtes no vienas puses, apgrieziet otrādi un pagatavojiet vēl 20 minūtes.
