Gī ir ārkārtīgi stabils, jo gī sastāvā nav ūdens, baktērijas tajā nevairojas, tāpēc varat izlaist atdzesēšanu. … Ja jūsu gī ir piesārņots ar ūdeni vai pārtiku, tad atdzesējiet; tas būs piemērots turpmākai lietošanai.
Cik ilgi gī glabājas neatdzesēts?
Neatvērtu gī burku var glabāt tumšā vietā, prom no saules gaismas istabas temperatūrā (domājiet par virtuves skapi) līdz deviņiem mēnešiem bez bažām. Pēc burkas atvēršanas tā var palikt istabas temperatūras skapī līdz sešiem mēnešiem, vai arī to var uzglabāt ledusskapī līdz pat gadam.
Vai gī var atstāt neatdzesētu?
Lai gan mēs iesakām pēc atvēršanas atdzesēt ghee, ir labi to uzglabāt neatdzesētu, ja vien to iztērēsit dažu mēnešu laikā. Noteikti vienmēr izmantojiet tīru trauku, lai iegremdētu burkā, un pēc lietošanas cieši aizveriet vāku.
Vai pēc atvēršanas gī ir jāatdzesē?
Tā kā piena cietās daļiņas ir noņemtas, gī nesasmainās tik ātri kā parastais sviests, tāpēc atdzesēšana nav tik svarīga. Tomēr tas pagarinās tā kalpošanas laiku, tāpēc ir vērts uzglabāt veikalā iegādāto gī vai mājās gatavotu gī ledusskapī.
Kā zināt, vai gī ir sabojājies?
Kad runa ir par to, ka gī kļūst slikti, meklējiet krāsas, smaržas un garšas izmaiņas Skāba smarža vai garša, vai svaigas riekstu garšas trūkums gī. gī sasmakuma pazīmes. Lai gan šo gī, visticamāk, ir droši lietot, tā garša ir nepārspējama, un labāk to izmest.
