Logo lv.boatexistence.com

Kura zivs suši?

Satura rādītājs:

Kura zivs suši?
Kura zivs suši?

Video: Kura zivs suši?

Video: Kura zivs suši?
Video: Costco Salmon Sushi Hack 2024, Jūlijs
Anonim

Suši bāra zivs

  • Tuncis: vislabākā izvēle - kopā ar jebkura veida tunzivīm, tostarp zilajām tunzivīm, dzeltenspuru, lielacu tunzivīm, svītrainajām tunzivīm, tunzivīm un garspuru tunzivīm. …
  • Lasi: lai gan tas ir populārs un plaši izmantots suši pagatavošanai, šī zivs tomēr rada bažas par parazītiem.

Kādas zivis tiek izmantotas suši?

Visbiežāk izmantotās zivis ir tunzivis (maguro, shiro-maguro), japāņu dzintara dzeloņstieņa, dzeltenaste (hamachi), snapper (kurodai), skumbrija (saba) un lasis (sake).). Visvērtīgākā suši sastāvdaļa ir toro, taukainā zivs izgriezums.

Kāda zivs ir vislabākā suši?

Makšķerēt, lai atrastu 10 labākās suši zivis

  1. Bluefin Tuna (Maguro) Zilā tunzivs atrodas saraksta augšgalā kā viena no Japānas vērtīgākajām zivīm (pazīstama arī kā O. G. …
  2. 2. Japāņu dzintara vai dzeltenaste (Hamachi) …
  3. Laši (kokteiļi) …
  4. Makrele (Saba) …
  5. P altuss (Hirame) …
  6. Albacore tunzivis (Bintoro) …
  7. Saldūdens zutis (Unagi) …
  8. Kmārs (ika)

Vai pārtikas preču veikala zivis ir drošas suši pagatavošanai?

Jā. Dažas jēlas zivis no augstākās klases pārtikas preču veikaliem var ēst neapstrādātas. … Jūs varat redzēt arī zivis, kas marķētas kā “suši šķirne”, “sašimi šķirne” vai “neapstrādāta patēriņam”. Diemžēl nav federālo noteikumu par to, kas ir“suši-grade” vai “sashimi grade”.

Kādas zivis var ēst neapstrādātas suši?

Šeit ir visizplatītākie zivju veidi (izņemot vēžveidīgos), ko izmanto neapstrādātā suši vai sašimi. Tuncis – Tunzivis ir izturīgas pret parazītiem, tāpēc tā ir viena no retajām zivju sugām, ko uzskata par drošiem ēst neapstrādātu ar minimālu apstrādi. Tas ietver garspuru tunzivis, lielacu tunzivis, zilspuru, bonito, svītrainu un dzeltenspuru tunzivis.

Ieteicams: