Meistaru vīnziņu tiesai ir visas zināšanas par WSET, taču ar visiem šīs lietas pakalpojumiem mēs saucam par "vīnziņiem". Šis termins pēdējos gados ir kļuvis diezgan seksīgs, tāpēc daudzi cilvēki izvēlas šo sertifikātu, tāpat kā es.
Kāds WSET līmenis ir someljē?
Programmas var papildināt viena otru, un SPS iesaka izpildīt līdz WSET 3. līmenim kandidātiem, kuri galu galā vēlas sasniegt maģistra vīnziņu līmeni.
Ko jūs varat darīt ar WSET sertifikātu?
WSET sertifikāti var pavērt durvis karjerai vīna rakstīšanas, akadēmisko aprindu, mazumtirdzniecības, izplatīšanas, restorānu un bāru, konsultāciju un daudzās citās jomās. Mēs arī redzam arvien vairāk darba sludinājumu viesmīlības un mazumtirdzniecības jomā, kuros kandidātiem faktiski ir jābūt oficiālam vīna sertifikātam.
Kāda kvalifikācija ir nepieciešama, lai būtu someljē?
Kvalifikācijas
- Ievada vīnziņu sertifikāts – 3 dienas.
- Sertificēta someljē eksāmens – 1 diena.
- Advanced Sommelier sertifikāts - 5 dienas.
- Meistara vīnziņa diploms.
Kurš sevi var saukt par someljē?
Pirmie divi līmeņi ir atvērti ikvienam, savukārt pēdējie divi ir tikai ar ielūgumiem un ir paredzēti cilvēkiem ar spēcīgu restorānu pieredzi. Bjornholms uzsvēra, ka jēdzienam "vīnzinis" nav oficiālas definīcijas. Daudzos restorānos viesmīļi, menedžeri vai citi papildus saviem citiem pienākumiem pilda vīna stjuartus.
