Rotisserie krāsnis groza putnus uz iesma, gatavojot konvekcijas siltumā. Rotisserie cepeškrāsnis tradicionāli tiek izmantotas pārtikas veikalos, lai pagatavotu vistu, taču šajās krāsnīs var pagatavot arī jēra gaļu, tītaru, dārzeņus un citus piederumus.
Kas ir motorizēta rotaslieta?
Motorizētā ceptuve palīdz izgriezt un grilēt vistu un dārzeņus, radot tūlītēju ballītes hitu. Apgaismotā kamera palīdz jums redzēt, kā ēdiens tiek gatavots, un termostata taimeris nodrošina, ka ēdiens nekad netiek pārcepts, un ierīce pati izslēdzas, kad tas ir pagatavots.
Kā darbojas ceptuve?
Rotisserie gatavošana darbojas gaļas cepšana uz iesma vai gara stieņa netiešā karstumā. Iesms lēnām griežas, lai gaļa izceptos vienmērīgi, un tā kļūst perfekta, vienlaikus saglabājot garšu. Lai pagatavotu pareizi, cepeškrāsnim ir jāgriežas nemainīgā ātrumā.
Kāda ir atšķirība starp konvekciju un rotiserie?
Rotisserie izmanto stienīti gaļas vai vistas pagatavošanai, savukārt konvekcija izmanto cepeškrāsni, lai pagatavotu ēdienus. Rotisserie ir cepšanas uz iesma metode, savukārt konvekcija ir a ēdiena sildīšanas metode … Rotisserie ēdienu gatavo atklātā veidā, savukārt ar konvekcijas metodi ēdienu gatavo slēgtā veidā.
Kas ir rotiserie gāzes plīts?
Savās vienkāršākajās cepeškrāsnīs izmanto starojuma siltuma kombināciju - vai nu no gāzes infrasarkanā degļa, elektriskā kvarca vai metāla elementa, vai koka vai gāzes liesmas un konvekcijas. siltumu. Izstarojošais siltums apbrūnina gaļu, mājputnus vai citus ēdienus, savukārt konvekcijas siltums to apcep lēni.
