Ēdamie dadzis Kā grupa Cirsium ģints dadzis, kā arī sārtais dadzis (Carduus nutans) ir ēdami, lai gan tiem ir atšķirīga garša, kā raksta Samuels Thayer The Forager's Harvest (2006).
Kuri dadži ir ēdami?
Visi Cirsium ģints un Carduus ģints dadzis ir ēdami. Citādi sakot, indīgas īstās dadzis nav, bet ne visi ir garšīgi. Otrajā gadā ziedu kātu iekšējā serde ir diezgan garšīga un nav tik daudz darba.
Vai dadzis der ēst?
Tādējādi atklātais maigums iekšā ir garšīgs neapstrādāts un vēl labāks, ja tas ir viegli pagatavots. Labākie dadžu kāti ir sulīgi un kraukšķīgi ar maigu garšu. Izmēģiniet tos viegli tvaicētus, pievienojot nedaudz sāls, vai ar makaroniem, kā norādīts šeit sniegtajā receptē.
Vai muskusa dadzis ir indīgs?
Muskusa dadzis nav indīgs augs; tomēr mājlopi atteiksies iekļūt stipri invadētās teritorijās un neganīsies tuvu smailajiem augiem (1. attēls). sēklas, kas inficē apkārtējos apgabalus.
Vai šķēpa dadzis ir indīgs?
Vēršu dadzis vislabāk aug ceļmalās, ganībās un ap atkritumu teritorijām. Interesanti fakti: Burvju dadzis ir ļoti bīstams augs. Asie muguriņas, kas klāj gandrīz visas stublāja virsmas, lapas un zieda galviņas, var viegli caurdurt un kairināt ādu.
