Blenderis vai virtuves kombains Lai sam altu linu sēklas ar blenderi, pievienojiet ierīcei 1 glāzi (149 gramus) linsēklu un blenderējiet dažas minūtes vai līdz linus samaļ līdz vēlamajai konsistencei. Ar virtuves kombainu pievienojiet vismaz 1 glāzi (149 gramus) linsēklu un samaļiet, līdz tās sasniedz vēlamo konsistenci.
Vai linsēklas jāsasmalcina?
Galvenais, kas jāzina, ēdot linsēklas, ir jums tās jāsasmalcina pirms ēšanas. Nekas slikts nenotiks, ja uzņemsiet visas sēklas, taču mūsu ķermenis nevar tās dabiski sadalīt, lai sagremotu visu tajos esošo uzturvērtību.
Kā jūs sasmalcināt sēklas pulverī?
Klasiskā maizes pildījuma recepte
Ar nazi Lēnām virziet šefpavāra naža plakano malu pāri sēklām, ar pirkstu galiem piespiežot asmeni, lai sasmalcinātu sēklas. Ar javu un piestu Javā lēnām pārvietojiet piestu ar apļveida kustībām pāri sēklām, nospiežot uz leju, lai tās sasmalcinātu.
Vai linsēklas labāk mērcēt vai sam alt?
Lai uzlabotu gremošanu, vislabāk ir sasmalcināt linu sēklas pirms to lietošanas Jūs varat vēl vairāk uzlabot gremošanu, dažas stundas pirms lietošanas iemērcot m altās linu sēklas ūdenī. Linu sēklu mērcēšana noārda lipekli un padara sēklās esošos proteīnus vieglāk sagremojamus.
Kā mērcēt linu sēklas pirms malšanas?
Mērcēt sēklas 10 minūtes siltā ūdenī vai divas stundas 20°C (70°F) ūdenī (lai gan daži maiznieki dod priekšroku linu sēklas mērcēt uz nakti). Pēc mērcēšanas ūdens kļūst necaurspīdīgs un nedaudz viskozs no šķīstošās šķiedras un sveķiem, kas atrodas uz sēklu virsmas.
