Garbanzo ir nosaukums, ko lieto spāņu valodā runājošajās valstīs. Angļu nosaukums garbanzo bean cēlies no franču valodas chiche, kas cēlies no latīņu vārda cicer. Garbanzo pupiņas ir pasaulē visvairāk patērētie pākšaugi.
Kāpēc aunazirņus sauc par aunazirņiem?
Aunazirņus sauc arī par garbanzo pupiņām. No kurienes aunazirņi ieguvuši savu nosaukumu? Aunazirņu nosaukums cēlies no franču vārda chiche, kas cēlies no latīņu vārda cicer arietinum, kas nozīmē "mazs auns", kas saskaņā ar vienu avotu atspoguļo "šī pākšauga unikālo formu, kas nedaudz atgādina auna galva.”
Kas ir aunazirņi pret garbanzo pupiņām?
Vienkārši sakot, atbilde ir nekasŠie divi patiešām ir viens un tas pats. Vienīgais iemesls, kāpēc tos dažreiz dēvē ar dažādiem nosaukumiem, ir tas, ka "aunazirņi" attiecas uz ēdiena nosaukumu angļu valodā, savukārt "garbanzo" ir to nosaukums spāņu valodā. Bet patiesībā tie ir viens un tas pats ēdiens.
Kādā valodā ir garbanzo?
Vārds garbanzo no vecā spāņu valodas arvanço 17. gadsimtā angļu valodā vispirms ienāca kā "garvance", pakāpeniski pārejot uz "calavance", lai gan sāka atsaukties uz dažādām citām pupiņām, tostarp hiacintes pupiņām. Pašreizējā forma garbanzo nāk tieši no mūsdienu spāņu valodas.
Kāpēc aunazirņi jums ir kaitīgi?
Cilvēki nedrīkst ēst neapstrādātus aunazirņus vai citus neapstrādātus pākšaugus, jo tie satur toksīnus un grūti sagremojamas vielas. Pat vārītos aunazirņos ir sarežģīti cukuri, kurus var būt grūti sagremot un kas var izraisīt gāzu veidošanos zarnās un diskomfortu.
