Tā jaunās lapas, saknes un dzinumi ir ēdami (ja tie ir nedaudz rūgti) un bagāti ar A provitamīnu un C vitamīnu.
Vai epilobijs Hirsutum ir ēdams?
Ēdamie lietojumi
Lapas izmanto tējas pagatavošanai[183]. To bieži dzer Krievijā, kur to sauc par "kaporie tēju"[4]. Arī lapas dažreiz tiek iesūktas to sāļās garšas dēļ[183].
Vai epilobium Angustifolium ir ēdams?
Ēdamie lietojumi
Lapas un jauno dzinumu gali - neapstrādāti vai termiski apstrādāti[2, 5, 12, 62, 172, 183]. Tos var izmantot salātos vai pagatavot kā dārzeņu[9]. Vārīti tie veido pilnvērtīgus dārzeņus un ir labs A un C vitamīna avots[2, 257]. Izmantojiet lapas tikai tad, kad tās ir jaunas[85].
Vai bārkstīm vītols ir toksisks?
Ģimenes nosaukums: Onagraceae
Lai gan vītolu augi nav toksiski, tajos ir daudz tanīnu un tie parasti ir negaršīgi bruņurupučiem (lai gan ik pa laikam iekostīšana nekaitēs). Parasti savvaļas zieds, bet dažreiz audzē kā dārza augs.
Vai varat ēst kvadrātveida vītolu?
Jaunos dzinumus var tvaicēt un ēst kā sparģeļus, kā arī lapas var pievienot salātiem. Tomēr neapstrādātas lapas var būt rūgtas. Ziedus var pievienot arī salātiem, un tie ir mazāk rūgti. Ir izmantots kā zarnu savelkošs līdzeklis un kā spazmolītisks līdzeklis astmas lēkmju, elpceļu infekciju un žagas gadījumos.
