Pazīstams ar saviem ēdamajiem augļiem, kas ir no zaļas un pīrāgas līdz zeltaini dzeltenai un ļoti saldiem. Bet tajā ir arī ēdami ziedi un lapas, ko izmanto kā skābenes. … Augļus ēd svaigus, k altētus, šķēlēs augļos un salātos vai izmanto šerbetos, saldējumos, krēmos, putās un citos desertos.
Vai Jasminum officinale ir indīgs?
Īsts jasmīns kaķiem nav toksisks, liecina Amerikas Dzīvnieku cietsirdības novēršanas biedrības dati. Tās dzīvnieku saindēšanās kontroles tīmekļa vietnē visas Jasminum ģints sugas ir uzskaitītas kā netoksiskas arī kaķiem, suņiem un zirgiem.
Kurš jasmīns ir ēdams?
Tikai suga Jasminum sambac ir ēdama; visas pārējās jasmīnu sugas ir indīgas. Izmanto desertos un tējās, arī lavandas limonādē.
Vai jasmīna pumpuri ir ēdami?
Jasmīna ziedi ir mazi, maigi b alti ziedi ar ļoti intensīvu jasmīna aromātu. Tā kā to garša ir salda un ziedu garša, bet arī diezgan rūgta, tos vislabāk izmantot kā pārtikai nekaitīgu garnējumu (lai gan tie ir pilnīgi ēdami), nevis kā sastāvdaļu lietošanai uzturā..
Vai ir droši ēst jasmīna ziedu?
Ziedlapiņas var ēst neapstrādātas vai arī pagatavot maigos jaunos dzinumus. Jasmīns (jasmine officinale) – Ziedi ir intensīvi smaržīgi un tradicionāli tiek izmantoti tējas aromatizēšanai. Īstajam jasmīnam ir ovālas, spīdīgas lapas un cauruļveida, vaskb alti ziedi.
