Amerikāņu PB&J sviestmaizes gadījumā vissvarīgākā persona šajā stāsta daļā ir vīrietis vārdā Pols Velčs. 1917. gadā Velšs ieguva patentu vīnogu biezenīšai un pārvēršanai želejā.
Kas izgudroja sviestmaizi ar zemesriekstu sviestu?
Lielākā daļa kontu PB&J ir datēti ar 1900. gadu sākumu. Saskaņā ar Marka Viljamsa grāmatu “The Story Behind the Dish: Classic American Foods” sieviete ar vārdu no Džūlijas Deivisas Čendleres publicēja pirmo sviestmaizes recepti, kas apvienoja zemesriekstu sviestu un želeja 1901. gadā.
Kāpēc PB un J ir tik labi?
Žurnāls
ESPN nesen nodēvēja PB&J par NBA “galveno uzkodu”. … PB&J ir 15 grami olb altumvielu vienā porcijā, 13 grami augu izcelsmes nepiesātināto tauku un 5 grami šķiedrvielu. Tas saglabā sāta sajūtu un palīdz veidot muskuļus. Plus 12,5 grami cukura nodrošina ātru sportistiem nepieciešamās enerģijas atbrīvošanu.
Kā amerikāņi sauc sviestmaizi ar zemesriekstu sviestu un ievārījumu?
Sviestmaize ar zemesriekstu sviestu un želeju ( PB&J) sastāv no zemesriekstu sviesta un augļu konserviem - želejas - smērējam uz maizes.
Vai želeja ir tas pats, kas ievārījums?
Želeju gatavo no augļu sulas, ko parasti iegūst no termiski apstrādātiem, sasmalcinātiem augļiem. … Nākamais ir ievārījums, ko gatavo no sasmalcinātiem vai biezenī sagrieztiem augļiem (nevis augļu sulas), kas vārīti ar cukuru.
