Logo lv.boatexistence.com

Kādas ir margarīna sastāvdaļas?

Satura rādītājs:

Kādas ir margarīna sastāvdaļas?
Kādas ir margarīna sastāvdaļas?

Video: Kādas ir margarīna sastāvdaļas?

Video: Kādas ir margarīna sastāvdaļas?
Video: How Is Margarine Made? (And Why I Stopped Eating It) 2024, Maijs
Anonim

Margarīns ir sviesta aizstājējs, ko parasti gatavo, apvienojot ūdeni un augu eļļas, piemēram, sojas pupu, kukurūzas, palmu, rapšu vai olīveļļu. Dažkārt tiek pievienotas arī tādas sastāvdaļas kā sāls, krāsvielas un dabiskie vai mākslīgie aromatizētāji (1).

Kāpēc margarīns jums ir kaitīgs?

Margarīns var saturēt trans-taukskābes, kas paaugstina ZBL (sliktā) holesterīna līmeni, pazemina ABL (labā) holesterīna līmeni un padara asins trombocītus lipīgākus, palielinot sirds slimību risku. Margarīns, kas satur hidrogenētas vai daļēji hidrogenētas eļļas, satur transtaukus, un no tā jāizvairās.

Kāpēc margarīns tika aizliegts?

Pēc piena nozares lūguma Amerikas valdība 1886. gadā pieņēma Margarīna likumu. Šis akts piemēroja produktam lielu tirdzniecības nodokli un dārgu licencēšanas maksu, cenšoties padarīt margarīnu dārgāku par sviestu. Vairāki štati spēra soli tālāk un margarīnu pilnībā aizliedza.

Kāda ir atšķirība starp sviestu un margarīnu?

Sviests ir izgatavots no smagā krējuma. Tas satur augstāku piesātināto tauku līmeni, kas var radīt vairākus riskus. Margarīns ir izgatavots no augu eļļām. Tas satur nepiesātinātos taukus, kas kalpo kā “labie” tauki organismā.

Kam bija paredzēts margarīns?

Margarīns sākotnēji tika ražots tītaru nobarošanai. Kad tas nogalināja tītarus, cilvēki, kuri bija ieguldījuši visu naudu pētniecībā, vēlējās atmaksāties, tāpēc viņi salika galvas, lai izdomātu, ko darīt ar šo produktu, lai atgūtu savu naudu.

Ieteicams: