Rīsu milti un kukurūzas ciete darbojas īpaši labi, jo tie izcepas kraukšķīgāk nekā kviešu milti. Cepšanas procesā tie arī absorbē mazāk mitruma un tauku, padarot produktus mazāk taukainus. Tāpēc, gatavojot tempuru, bieži izmanto rīsu miltus, jo tie veido ļoti plānu un kraukšķīgu, sausu garozu.
Kādi milti padara lietas kraukšķīgas?
Kukurūzas ciete ir viena no mūsu ieteiktajām sastāvdaļām kraukšķīgākajai ceptajai vistas gaļai. Kukurūzas cieti bieži izmanto Āzijas ceptas vistas receptēs. Miltu kombinācija ar kukurūzas cieti nodrošina kraukšķīgāko rezultātu.
Kas ir kraukšķīgie milti?
Cepti kraukšķīgie milti ( ZELTA MONĒTU ZĪMOLS )Taizemes miltu industrijas ceptie kraukšķīgie milti ir jūsu iecienītāko ceptu ēdienu izvēle, kur ārējās garozas ilgāk paliek kraukšķīgas kamēr iekšējās sastāvdaļas paliek sulīgas un maigas. “Ilgāk noturīgs kraukšķīgums”
Kas ir kraukšķīgāki milti vai kukurūzas ciete?
Kukurūzas ciete ir kraukšķīgākās ceptas vistas noslēpums
Tātad, kā tieši tā darbojas? Savienojot ar universālajiem miltiem, kukurūzas ciete palīdz novērst lipekļa veidošanos, kas padara miltu pārklājumu kraukšķīgāku, un absorbē mitrumu (no cepšanas un vistas), kas nozīmē arī kraukšķīgāku pārklājumu.
Ko kukurūzas ciete nodara jūsu ķermenim?
Trūkst būtisku uzturvielu
Kukurūzas ciete satur daudz kaloriju un ogļhidrātu, bet tajā ir maz būtisku uzturvielu. Tas var arī paaugstināt cukura līmeni asinīs un kaitēt sirds veselībai.
