Savienojums ir tāds, ka pēdējais solis tītara pagatavošanā, kad tītaru kārtīgi ietin auklā un sasien kopā kājas … Tas izraisa tītara gatavošanos nevienmērīgi un krūtiņas gaļas tendenci. pārcept, kamēr kājas vēl cepas. Viņi saka, ka savstarpēja saistīšana ir tikai šķietamības dēļ.
Vai ir nepieciešama tītara saspraušana?
Svarīgākais ir tas, ka tas ir vienmērīgi apgrauzdēts, lai viss putns būtu sulīgs un pareizi pagatavots. Savienošana palīdz jums to sasniegt. Otra lieta, ko rada pīlings, ir patiešām skaists putns!
Kāds ir mērķis tītara spārnēšanai?
Tītara saspiešana palīdz nodrošināt, ka viss gatavojas vienmērīgi ― un spārni un kājas nedegBūtībā pīļošana nozīmē putna sasienēšanu ciešā saišķī, kas nodrošinās skaistu, galdam cienīgu Pateicības dienas tītaru, kas ir vienmērīgi pagatavots. Tāpēc jums tas vienkārši jādara.
Vai Spatchcocking ir labāks par tītaru?
Kāpēc tītaru vajadzētu sagraut? Spatchcocking tītara āda ne tikai nodrošinās daudz kraukšķīgas ādas (jo gandrīz visa tā ir ārā), bet arī daudz vienkāršāk vienmērīgi pagatavot b alto un tumšo gaļu-tas nozīmē krūtiņu. paliks sulīgs. Tas arī samazina kopējo gatavošanas laiku, kas vienmēr ir plus.
Vai es varu izmantot zobu diegu, lai piesietu tītaru?
Nearomatizētu diegs var izmantotauklas vietā, lai sasietu vistu un tītaru, lai putni pagatavotos vienmērīgi. Savienojot to, jūs iegūstat arī skaistāku ceptu putnu.
