Vārds goujon cēlies no franču vārda "Gudgeon", kas ir vairāku mazu saldūdens zivju vispārpieņemtais nosaukums. Tomēr goujons parasti tiek lietots arī uz vistas gaļas sloksnēm.
Kāda ir vārda goujon nozīme?
goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / lietvārds. maza zivs vai vistas sloksne, apviļāta rīvmaizē un apcepta.
Ko Goujons nozīmē kulinārijā?
Tradicionāls franču zivju ēdiens, ko visbiežāk gatavo ar jūrasmēli, kas sastāv no maziem gaļas gabaliņiem, kas apcepti saldās vai asās paprikas un svaiga zeltcera vai sodas ūdens mīklā. Termins goujons tiek plaši lietots, lai apzīmētu mazus gaļas gabaliņus (mājputnu vai zivju), kas ir panēti un gatavi cepšanai
Kā rakstīt zivju goujons?
daudzskaitļa lietvārdsCeptas vistas vai zivs sloksnes.
Kas ir sams goujons?
Goujons ir panētas un maigi apceptas zivs filejas sloksnes, ko parasti pasniedz kā uzkodas vai kopā ar dārzeņiem kā vieglu pamatēdienu. … Daudzos Cajun dialektos vārds “goujon” ir sinonīms sams, zivju veidam, ko šajā reģionā visbiežāk ēd un tādējādi izmanto goujon ēdienos.
