Theobroma kakao koks radās Amazones baseina augšējā reģionā (Brazīlija, Kolumbija un Peru) Mūsdienās kakao audzē 40–50 miljoni kakao audzētāju vairāk nekā 50 valstīm visā pasaulē. 90% pasaules kakao tiek audzēti mazās ģimenes saimniecībās, bet tikai 5% tiek audzēti lielākās komerciālās plantācijās.
No kā aug kakao pupiņas?
KAKAO AUDZĒ UZ KOKIEM
Kakao koks nes augļus uz tā stumbra un zariem. Tos sauc par pākstīm. Pākstis satur sēklas, kuras sauc par kakao pupiņām. Pupiņas sastāv no sēklas apvalka, kodola un dīgļa.
Vai kakao pupiņas var augt ASV?
Kakao pupiņas patiešām aug ASV, bet tikai ļoti ierobežotos apgabalos.… Līdzīgi kā to vecāku kokiem, kakao pupiņām ir nepieciešama pastāvīga silta temperatūra, lai tās attīstītos - parasti no 65 līdz 90 grādiem pēc Fārenheita, kā arī augsts mitrums un daudz nokrišņu (40–100 collas gadā).
Kur ir atrasti kakao koki?
Āfrika ir vadošais kakao ražošanas kontinents, kas saražo 70% no pasaules kakao. Kakao kokus audzē arī Ziemeļamerikas, Dienvidamerikas un Āzijas kontinentos. Galvenās kakao audzēšanas valstis ir Meksika, Brazīlija, Ekvadora un Indonēzija.
Vai kakao ir tas pats, kas kakao?
Atbilde ir karstumā. Kakao pulveris un kakao pulveris ir ļoti līdzīgi, vienīgā atšķirība ir tā, ka kakao tiek apstrādāts daudz augstākā temperatūrā (un bieži iepakotajam kakao ir pievienots cukurs un piena produkti). … Tātad kakao pulveris ir izgatavots no raudzētām pupiņām, kas nav grauzdētas.
