Logo lv.boatexistence.com

Vai jums vajadzētu novecināt truša gaļu?

Satura rādītājs:

Vai jums vajadzētu novecināt truša gaļu?
Vai jums vajadzētu novecināt truša gaļu?

Video: Vai jums vajadzētu novecināt truša gaļu?

Video: Vai jums vajadzētu novecināt truša gaļu?
Video: ЛЮБОВЬ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ (2020). Романтическая комедия. Хит 2024, Jūlijs
Anonim

Gaļa ir skarba uzreiz pēc dzīvnieka nokaušanas; novecošana palīdz pārvērst to par kaut ko tādu, ko vēlaties savā šķīvī. … Strādājot, tie pārvērš gaļu no raupjas un cietas uz mīkstu un maigu.

Cik ilgi jāvec truša gaļa?

tomēr tas arī būtu ļoti mazs. Tāpēc mēs vēlamies atrast pareizo līdzsvaru starp jauniem un resniem. Pareizais vecums ir 10–12 nedēļas. Pareizais truša gaļas veids augs ļoti strauji līdz desmitajai nedēļai.

Vai jums vajadzētu atpūsties truša gaļā?

Tūlīt pēc truša gaļas apstrādes

Trusis jāuzglabā 40 grādus pēc Fārenheita vai zemākā temperatūrā. Ļaujiet trusim “atpūsties” 24 stundas, lai ļautu rigamortis iestāties un tad liemenis atslābs.… Ja gaļa tiek pareizi uzglabāta saldētavā, to vajadzētu izmantot 9–12 mēnešu laikā.

Cik ilgi truša gaļa der ledusskapī?

Droša rīcība ar pārpalikumiem

Atlieku atlikumus atdzesējiet 2 stundu laikā pēc pagatavošanas. Izmantojiet 3 līdz 4 dienu laikā vai iesaldējiet. Lai iegūtu vislabāko kvalitāti, izmantojiet saldētu, vārītu trušu 4 līdz 6 mēnešu laikā. Uzkarsē pārpalikumus līdz 165 °F.

Vai jūs varat izārstēt truša gaļu?

Mazām spēles daļām ir nepieciešamas apmēram 6–10 stundu konservēšanas, veselai vāverei apmēram 24 stundas un trusim - 24–36 stundas. Pēc sacietēšanas noskalojiet gaļu ar aukstu ūdeni, ļaujiet tai nožūt un pēc tam kūpiniet.

Ieteicams: