Tādi stili, piemēram, gaišie eili, gaišie lāgeri, kviešu alus un brūnie eili ir vislabākie 120 dienu laikā pēc iepakošanas, savukārt tumšāks, smagāks alus, piemēram, stouts un porteri, ir der līdz 180 dienām..
Vai varat dzert novecojušu Stout?
Vai alus var “slikts”? Nē, alu nevar izlietot līdz datumam, tas nozīmē, ka to var droši dzert arī pēc derīguma termiņa beigām. Alus dzeršanai nebūs bīstams, taču alus garša laika gaitā pasliktināsies.
Vai stouts ir jāatdzesē?
Alus ar augstu alkohola saturu, piemēram, stiprajiem eiliem, imperatora stouts un miežu vīniem, var izturēt gadiem ilgi bez īpašas atdzišanas - tas ir tas, kam tie bija paredzēti dienās pirms atdzesēšanas. Tie ir vislabākie pasniedz tikai nedaudz zem istabas temperatūras.
Cik ilgi Stout glabājas pēc atvēršanas?
Kad alus ir atvērts, tas jāizdzer vienas vai divu dienu laikā. Pēc šī laika vairumā gadījumu tas būs kārtībā, taču tā garša būs tālu no tā, ko jūs gaidījāt (tas būs plakans). Tas nozīmē, ka nav jēgas uzglabāt alu pēc atvēršanas - pēc divām dienām tas garšos novecojis, un jūs, iespējams, to izmetīsit jebkurā gadījumā.
Cik ilgi stout der ledusskapī?
Pareizi uzglabāts neatvērts alus vislabākajā kvalitātē parasti saglabāsies apmēram 6 līdz 8 mēnešus ledusskapī, lai gan parasti tas būs drošs lietošanai pēc tam.
