Tomāts ir ideāli nobriedis, ja tam ir vienmērīga, gluda krāsa no augšas līdz apakšai Ja vācat tomātus, kad to krāsa nav viendabīga, ņemiet vērā to, kad noplūcat nost no vīnogulāja, tā garšas attīstība apstājas. (Kamēr tomāts stāvēs uz letes, krāsa turpinās attīstīties.)
Kā zināt, kad tomāti ir gatavi lasīt?
Lai gan krāsa, iespējams, ir lielākais gatavības rādītājs, svarīga ir arī sajūta. Negatavs tomāts ir stingrs uz tausti, savukārt pārāk nogatavojies tomāts ir ļoti mīksts. Nobriedušam, lasīšanai gatavam tomātam jābūt stingram, taču, viegli nospiežot ar pirkstu, tam jābūt nedaudz stingram.
Vai pirms novākšanas gaidāt, līdz tomāti kļūs sarkani?
Kad tomāts ir sasniedzis stadiju, kad tas ir apmēram apmēram ½ zaļš un ½ rozā (saukts par “lūšanas stadiju”), tomātu var novākt un nogatavināt no vīnogulāja bez garšas, kvalitātes vai uzturvērtības zudums.
Vai labāk ir ļaut tomātiem nogatavoties vīnogulājā?
Daudziem ideāla raža ir tumši sarkana, nobrieduša tomātu noplūkšana tieši no vīnogulāja. Taču, kā izrādās, ļaut šim tomātam pilnībā nogatavoties vīnogulājā nav labākā ideja Ne vismaz tomāta garšas un uzturvērtības vai tomāta ražošanas turpināšanas dēļ. tomātu stādi.
Vai es varu novākt tomātus, kad tie ir zaļi?
Negatavu tomātu raža
Ir pilnīgi pareizi novākt zaļo tomātu augļus To darot, nekaitēs augam un nekaitēs arī augļiem. Zaļo tomātu novākšana nestimulē augu ražot vairāk augļu, jo šī funkcija ir saistīta ar gaisa temperatūru un barības vielu pieejamību augsnē.
