FDA uzskata, ka castoreum castoreum Bebri izmanto castoreum kombinācijā ar urīnu, lai iezīmētu savu teritoriju. Abiem bebru dzimumiem ir pāris rīcinmaisu un pāris anālo dziedzeru, kas atrodas divos dobumos zem ādas starp iegurni un astes pamatni. https://en.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - Wikipedia
kā "dabisks aromatizētājs". Tieši laikā, kad sāksies svētku cepumu sezona, esam atklājuši, ka vaniļas aromāts jūsu ceptajos izstrādājumos un konfektēs varētu rasties bebru anālajās izdalījumos Bebru mucas izdala sārmu, ko sauc par castoreum, ko dzīvnieki izmanto, lai atzīmētu savu teritoriju.
No kā izgatavots mākslīgais vaniļas aromatizētājs?
Mākslīgā vaniļas garša ir izgatavota no vanilīna, laboratorijā sintezētas ķīmiskas vielas. Tāda pati ķīmiskā viela tiek sintezēta arī dabā, vaniļas orhidejas pākstīs.
Kā tiek pagatavota vaniļas garša?
Vaniļas ekstraktu iegūst, mērcējot vaniļas pupiņas ūdens un etilspirta maisījumā (1). Ekstrakts iegūst savu raksturīgo vaniļas aromātu no molekulas, ko sauc par vanilīnu, kas atrodas vaniļas pupiņās (1, 2).
Vai vaniļa nāk no vaniļas pupiņām?
Vaniļa nāk no tropu kāpšanas orhidejas pākstīm, kuras dzimtene ir Meksika, un līdz pat šai dienai dažas no labākajām vaniļas pupiņām pasaulē tiek ražotas Papantlā, Meksikā.
Vai vaniļai ir garša?
" Vaniļai nav garšas vispār mute un deguna aizmugure. "
