Itāliešu valodā fior di latte ir runas figūra (piena zieds), kas norāda uz kaut ko tādu, kas pagatavots no augstākā kalibra govs piena, piemēram, mocarella. … Šī iemesla dēļ ir svarīgi izmantot svaigāko, garšīgāko pienu un krējumu no govīm, kuras baro ar zāli.
Kāda ir atšķirība starp fior di latte un mozzarella?
Fior di latte iekaro aukslēju ar maigāku garšu nekā mocarellas garša: turklāt tas ir nepārprotami mīkstāks siers. Turklāt fior di latte ir saldāka un mazāk taukaina nekā mocarella.
Kas ir itāļu fior di latte?
Nozīmē “piena zieds”, fior di latte mozzarella ir jūsu klasiskā, tradicionālā mocarella. Tas ir izgatavots no svaiga pilnpiena govs piena, un tam ir salda, viegla un maiga garša ar elastīgu tekstūru.
Kas ir kūpināts fior di latte?
Smoked Fior Di Latte ir pusmīksts, svaigs siers ar kūpinātu garšu, kas gatavots itāļu mocarellas stilā. Šo govs piena sieru ražo Paesanella Cheese Manufacturers Jaundienvidvelsā, Austrālijā.
Kas ir vaniļas fior di latte?
KAS IR FIOR DI LATTE? … Fior Di Latte no pilngovs piena, kur augstāks šķidruma saturs nodrošina mīkstu konsistenci. Šo sieru raksturo tā itāļu nosaukums, kas nozīmē piena zieds. To pagatavo pastas filata veidā, biezpienu iemērcot karstās sūkalās un mīcot, velkot un izstiepjot.
