Rollmops ir marinētas siļķes filejas, kas sarullētas cilindriskā formā, bieži vien ap pikantu pildījumu.
Vai Rollmop siļķe ir neapstrādāta?
Angļu valodā "soused herring" var būt arī vārīta marinēta siļķe. Rollmops ir marinētas siļķes filejas, kas sarullētas (tātad nosaukums) cilindriskā formā ap marinēta kornišona vai sīpola gabalu. … Tas sastāv no sadalītas siļķes, marinētas vai sālītas un auksti kūpinātas.
Kāda zivs ir Rollmop?
Rollmops siļķes ir marinētas siļķes filejas, kas apveltītas ap pikantu sīpolu pildījumu cilindriskā formā.
Kā jūs ēdat Rollmop siļķi?
Rollmops var ēst aukstu, neritinot, vai uz maizes. Pēc burkas atvēršanas tās parasti glabājas divas līdz trīs nedēļas, ja tās uzglabā vēsumā vai ledusskapī. Rollmops dažkārt tiek pasniegtas kopā ar Labskaus.
Kādā valstī ēd visvairāk siļķu?
Siļķu ēšana Nīderlandē un 'Hollandse Nieuwe' kopš tā laika ir kļuvusi par kulinārijas cienītāju delikatesi visā pasaulē.
