Citrona miziņa ir tā mizas dzeltenā ārējā daļa. To bieži lieto ar vai bez citronu sulas, lai receptēm pievienotu pikantu garšu. miziņa var garšot pat spēcīgāk nekā sula; to bieži izmanto ceptās vai vārītās receptēs ar citronu garšu, piemēram, citronu magoņu pankūkām.
Vai ir nepieciešama citrona miziņa?
Lai gan jūs varat pilnībā izlaist nelielu daudzumu citrona miziņas, spilgtais aromāts, ko tas dod ēdienam, ir nepārspējams. Un nav iemesla iztikt bez tā, jo citroni iepērkas tik labi.
Kāpēc cilvēki pārtikā liek citrona miziņu?
Zest ir pārtikas sastāvdaļa, kas tiek pagatavota, nokasot vai nogriežot nonevaskotu citrusaugļu, piemēram, citrona, apelsīna, citrona un laima, mizas. Mizu izmanto, lai pievienotu pārtikas produktiem aromātu. Runājot par augļu anatomiju, mizu iegūst no flavedo (eksokarpa), ko dēvē arī par mizu.
Ko nozīmē viena citrona miziņa?
Miziņa ( mizas ārējā daļa). Citronam miziņa ir dzeltenā mizas (ādas) daļa citrona ārpusē. Miziņa ir spīdīga, spilgtas krāsas un tekstūras; tā ir augļa ārējā virsma, ko patērētāji var tieši redzēt.
Vai citrona miziņa ir tas pats, kas citronu sula?
Citrona miziņa, mizas dzeltenā daļa, nevis b altā rūgtā daļa, satur citrona ēteriskās eļļas un tādējādi ir piepildīta ar tīru citrona garšu. Citronu sulai, no otras puses, ir skāba, skābena citrona garša. Abiem ir sava vieta kulinārijā. Starp citu, tas attiecas uz jebkura citrusaugļa mizu.
