Tāpat kā degvīns vai viskijs. Ja tas ir 100% tīrs Umeshu, varat to uzglabāt plauktā pirms vai pēc atvēršanas. Ja tas ir plūmju vīns (jaukts Umeshu un b altvīns vai Umeshu, kas izgatavots no Nihonshu vai cita b altvīna), jums tas jāglabā ledusskapī pēc atvēršanas.
Cik ilgi var turēt atvērtu umeshu?
Pēc apmēram 3 mēn. var baudīt vieglu umešu, bet labāk nogaidīt vismaz pusgadu vai ilgāk, lai iegūtu labāko garšu.
Vai Choya umeshu sabojājas?
Umeshu alkohola saturs ir aptuveni 10%. Tā kā umeshu nav derīguma termiņa, pēc tam, kad jūsu umeshu ir gatavs, varat to baudīt ilgu laiku, neuztraucoties, ka tas var sabojāties. Tā pagatavošanai izmantotās ūmu plūmes var arī ēst.
Vai plūmju vīns pēc atvēršanas jāatdzesē?
Pēc plūmju vīna pudeles vai kartona atvēršanas labāk to uzglabāt ledusskapī Aukstā temperatūra palēninās bojāšanās ātrumu un ilgāk saglabās svaigu garšu.. Tomēr mēs iesakām kartona plūmju vīnu lietot 6 mēnešu laikā un pudelēs pildītu plūmju vīnu - 1 gada laikā.
Vai jums vajadzētu atvēsināties umeshu?
Lai iegūtu tīrāko dzeršanas pieredzi, atdzesētu umeshu var baudīt tieši uz augšu, lai kūstošais ledus neatšķaidītu garšas. Visizplatītākais umeshu dzeršanas veids ir uz akmeņiem. Ledus var būt lielāki akmeņi vai sasmalcināts, lai iegūtu vēl atsvaidzinošāku versiju.
