Logo lv.boatexistence.com

Kāpēc jūras sāls tiek jodēts?

Satura rādītājs:

Kāpēc jūras sāls tiek jodēts?
Kāpēc jūras sāls tiek jodēts?

Video: Kāpēc jūras sāls tiek jodēts?

Video: Kāpēc jūras sāls tiek jodēts?
Video: HEALTH MINUTE: SEA SALT AND TABLE SALT 2024, Maijs
Anonim

Jūras sāls nāk no dabiska avota un satur citas minerālvielas, bet tas nesatur jodu. Izvēloties nejonizētu jūras sāli, cilvēki var tikt pakļauti joda deficīta riskam, tāpēc viņiem savā uzturā ir jāmeklē citi joda avoti.

Kāpēc jūras sāls ir labāks par jodēto?

Tas ir mazāk apstrādāts nekā galda sāls un saglabā mikroelementus. Šie minerāli piešķir garšu un krāsu. Jūras sāls ir pieejams smalku graudu vai kristālu veidā. Jūras sāls bieži tiek reklamēts kā veselīgāks par galda sāli.

Kāpēc sālī liek jodu?

Jods ir svarīgs cilvēka vairogdziedzera normālai darbībai. … Patiesībā joda deficīts ir visizplatītākais novēršamais garīgās atpalicības cēlonis. Jods (jodīda veidā) tiek pievienots galda sālim lai palīdzētu novērst joda deficītu Kopš 1980. gadiem ir bijuši centieni panākt universālu sāls jodēšanu.

Kāpēc jodētais sāls ir kaitīgs jums?

Jods ir mikroelements, ko var dabiski atrast dažos pārtikas produktos, pievienot citiem vai iegādāties kā uztura bagātinātāju. Ja jodu saturošs sāls tiek lietots pārāk daudz, tas var izraisīt blakusparādības, tostarp: Vairogdziedzera nomākums . Pūtītes lielās devās.

Vai jūras sāls vienmēr ir jodēts?

Lai gan sāls jodēšana nekad nav bijusi obligāta, aplēses liecina, ka vairāk nekā 90 procentiem ASV mājsaimniecību mūsdienās ir pieejams jodētais sāls. Citi uztura joda avoti ir olas, bagātināti graudu produkti un augu pārtika, kas audzēta ar jodu bagātās augsnēs. Nestiprinātā jūras sāls satur tikai nelielu daudzumu joda.

Ieteicams: