Logo lv.boatexistence.com

Kur tika izgudrota barbekjū mērce?

Satura rādītājs:

Kur tika izgudrota barbekjū mērce?
Kur tika izgudrota barbekjū mērce?

Video: Kur tika izgudrota barbekjū mērce?

Video: Kur tika izgudrota barbekjū mērce?
Video: CHINATOWN Street Food Tour in Binondo Manila - HOPIA & LAMIAN + FILIPINO CHINESE FOOD IN PHILIPPINES 2024, Maijs
Anonim

Tiek uzskatīts, ka barbekjū mērci pirmo reizi izgudroja dominikāņu misionārā, kur pavāri izmantoja laima sulu un piparus, lai aromatizētu gaļu grilēšanai. Mēs varam izsekot šīs receptes saknēm Āfrikā, kur viņi izmanto gan laima, gan citronu sulas kā tradicionālu gaļas aromatizēšanas metodi.

Kur tika izgudrota BBQ mērce?

Pirmā viņu pagatavotā mērce bija ļoti vienkārša. 1698. gadā dominikāņu misionārs, vārdā Pērs Labats, apmeklēja Francijas Rietumindiju un bija liecinieks tam, kā pavāri izmantoja laima sulu un asos piparus grilētas gaļas garšošanai. Šīs mērces saknes, iespējams, meklējamas Āfrikā, kur pavāri tradicionāli izmantoja gan citrona, gan laima sulu.

Kad tika izgudrota barbekjū mērce?

Vecākā komerciālā bārbekjū mērce, kas joprojām tiek gatavota, aizsākās 1917. gadā, kad Ādams Skots atvēra grila restorānu Goldsboro, NC. Sludinātājs Skots sacīja, ka viņa bārbekjū mērces sastāvdaļas viņam nonāca sapnī, lai gan šajā reģionā šīs sastāvdaļas nav nekas dīvains. Pārsvarā tas bija etiķis.

Kur radās White BBQ?

Šo neticami viegli pagatavojamo Alabamas b alto bārbekjū mērci 1925. gadā izgudroja Roberts 'Big Bob' Gibson Big Bob Gibson's Bar-B-Q restorānā Decatur.

Kas izgudroja BBQ b alto mērci?

Šī mērce ir Ziemeļalabamas bārbekjū galvenā sastāvdaļa. Šī mērce galvenokārt ir majonēzes, etiķa, sāls un piparu maisījums. To izgudroja Roberts Gibsons Big Bob Gibson's Bar-B-Q Decaturā, AL, kur svaigi kūpinātas vistas tiek izvilktas no bedres un pēc tam "kristītas" mērces baseinā.

Ieteicams: