Logo lv.boatexistence.com

Kur atrodama kaproīnskābe?

Satura rādītājs:

Kur atrodama kaproīnskābe?
Kur atrodama kaproīnskābe?

Video: Kur atrodama kaproīnskābe?

Video: Kur atrodama kaproīnskābe?
Video: Kur atrodas Rīgas Tālmācības vidusskola? 2024, Maijs
Anonim

Kaproīnskābe dabiski atrodama dažādos augu un dzīvnieku taukos un eļļās.

Kādi pārtikas produkti satur kaproīnskābi?

Kaproīnskābes avoti pārtikā

Tas sastopams kā glicerīna esteris dzīvnieku taukos, piemēram, tajos, kas atrodas sviestā, Čedaras un citos sieros un kokosriekstu eļļā. Nepatīkamā smaka, kas atgādina kazas, ir saistīta ar tās brīvo, tāpēc arī viņa vārdu.

No kurienes nāk heksānskābe?

Tā ir taukskābe, kas dabiski atrodama dažādos dzīvnieku taukos un eļļās, un tā ir viena no ķīmiskajām vielām, kas sadalās gaļīgajam ginkgo sēklu apvalkam piešķir raksturīgo nepatīkamo smaku. Heksānskābe ir atrodama daudzos pārtikas produktos, no kuriem daži ir tapiokas pērle, gaļas buljons, pekanrieksti un ovālas lapas.

Kur ir atrasta kaprīnskābe?

Kaprinskābe ir piesātināta vidēja ķēdes taukskābe ar 10 oglekļa mugurkaulu. Kaprīnskābe dabiski atrodama kokosriekstu un palmu kodolu eļļās, kā arī dažādu zīdītāju pienā.

Kam lieto kaproīnskābi?

Kaproīnskābi primāri izmanto tās esteru ražošanā, ko izmanto kā mākslīgus aromatizētājus, kā arī heksila atvasinājumu, piemēram, heksilfenolu, ražošanā. Kapronskābes sāļus un esterus sauc par kaproātiem vai heksanoātiem.

Ieteicams: