Demi-Muid: franču termins, kas apzīmē 600 litru tilpuma ozolkoka mucas, ko parasti izmanto Ronas ielejā.
Cik litru ir traukā?
Foudres ir lieli ovāli vai apaļi, kas būtībā darbojas kā vīna novecošanas tvertne. To izmēri arī atšķiras no aptuveni 1000 litriem līdz ārkārtīgi lieliem.
Kā sauc vīna mucu?
Mucas formas tvertni, kurā atrodas vīns vai citi, parasti alkoholiskie, dzērieni, sauc par mucu.
Kas ir foudre vīna darīšanā?
Fudre ir liela koka tvertne, kas ir populāra Francijas Ronas ielejā, ievērojami lielāka par tipiskām ozolkoka mucām, bieži vien ar ietilpību vairāk nekā tūkstoš litru vīna. Izmantojot lielāku tvertni vai mucu nekā parastajā barikā, koksne ir mazāk pakļauta vīna iedarbībai, kas nozīmē mazāk pamanāmas koka vai ozola garšas.
No kā izgatavoti foudres?
Tas ir izgatavots ar filtrētu Sidnejas ūdeni un izturētu veselu ziedu Fuggle (NZ) un Pacific Hallertau (NZ) apiņiem. Visbeidzot, tas tika raudzēts ar 100% NSW izcelsmes lopbarības savvaļas rauga kultūru un dabiski sastopamām skābo baktērijām, kuru dzimtene ir Jaundienvidvelsa.
