Meat Tartare Jēla gaļa un mājputnu gaļa, visticamāk, izraisa saindēšanos ar pārtiku. Viņiem var būt visdažādākās baktērijas no E. coli līdz salmonellām, kas var padarīt jūs ļoti slimu. Lai saglabātu drošību, pārliecinieties, vai gaļa ir pareizi pagatavota.
Kādu gaļu var ēst neapstrādātu?
Izplatīti jēlas gaļas ēdieni
- Steika tartārs: m altas jēlas liellopa gaļas steiks, kas sajaukts ar olas dzeltenumu, sīpoliem un garšvielām.
- Tunča tartārs: sasmalcināts termiski neapstrādāts tuncis, kas sajaukts ar zaļumiem un garšvielām.
- Karpačo: ēdiens no Itālijas, kas gatavots no plānās šķēlītēs sagrieztas neapstrādātas liellopa gaļas vai zivs.
Kas notiek, ja ēdat jēlu gaļu?
Jēlgaļa var saturēt kaitīgas baktērijas, tostarp Salmonella, Listeria, Campylobacter un E. coli, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Šīs baktērijas tiek iznīcinātas, ja gaļa tiek pareizi pagatavota.
Kādu gaļu jūs varat ēst reti?
Varat ēst veselus liellopa vai jēra gaļas izcirtņus, ja tie ir sārti no iekšpuses vai "reti", ja vien tie ir gatavi no ārpuses. Šajā gaļā ietilpst: steiki. kotletes.
Kādi ir 3 pārtikas produkti, ko nekad neēst?
20 pārtikas produkti, kas kaitē jūsu veselībai
- Cukuroti dzērieni. Pievienotais cukurs ir viena no sliktākajām mūsdienu uztura sastāvdaļām. …
- Lielākā daļa picu. …
- B altmaize. …
- Lielākā daļa augļu sulu. …
- Saldinātas brokastu pārslas. …
- Cepts, grilēts vai cepts ēdiens. …
- Konditorejas izstrādājumi, cepumi un kūkas. …
- Frī kartupeļi un kartupeļu čipsi.
