1 collas biezam steikam tam vajadzētu aptuveni 7 minūtes gatavošanas no katras puses. Pirms pasniegšanas ļaujiet gaļai atpūsties līdz 10 minūtēm.
Cik ilgi jūs gatavojat 1 collas steiku?
1 collas steika filejai parasti nepieciešamas aptuveni 4–5 minūtes no katras puses, lai iegūtu vidēji retu gatavību, vai 5–6 minūtes vidējai steika gatavībai.
Kādā temperatūrā jūs gatavojat 1 collas biezu steiku?
Labākā gāzes grila temperatūra 1 collas steikam ir no 325°F līdz 350°F. Šī ir arī labākā temperatūra vidēji retiem vai reti pagatavotiem ēdieniem. steiki.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai uz grila pagatavotu collu biezu steiku?
Novietojiet steikus uz grila un cepiet, līdz tie ir zeltaini brūni un viegli pārogļojušies, 4 līdz 5 minūtes. Apgrieziet steikus otrādi un turpiniet grilēt 3 līdz 5 minūtes vidēji retiem (iekšējā temperatūra 135 grādi F), 5 līdz 7 minūtes vidējai temperatūrai (140 grādi F) vai 8–5 minūtes. 10 minūtes vidējai iedobei (150 grādi F).
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai cepeškrāsnī pagatavotu 1 collu biezu steiku?
Izvēlieties steiku, kura biezums ir vismaz 1 colla
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325°F.
- Garšojiet steikus no abām pusēm ar jūras sāli un svaigi m altiem melnajiem pipariem.
- Novietojiet steiku uz restēm, kas novietotas virs cepešpannas ar malām, un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī.
- Cepiet steikus cepeškrāsnī 20 līdz 25 minūtes.
