Vai nu jūs nogriežat sapelējušo daļu un vienalga apēdat vai vienkārši izmetat ārā. Saskaņā ar USDA, pelējums var izraisīt alerģiskas reakcijas vai elpošanas problēmas, un daži pelējuma veidi rada indīgus mikotoksīnus, kas padara cilvēkus slimus vai izraisa infekcijas.
Kas notiek, ja ēdat pārtiku ar pelējumu?
Īsā atbilde uz iepriekš minētajiem jautājumiem ir nē, jūs, iespējams, nemirsit no pelējuma ēšanas. Jūs to sagremosit tāpat kā jebkuru citu pārtiku Kamēr jums ir salīdzinoši veselīga imūnsistēma, visvairāk jūs izjutīsit sliktu dūšu vai vemšanu, ko izraisa garša vai priekšstats par to, kas jums ir. tikko paēdu.
Vai pelējuma ēšana var padarīt jūs slimu?
Iespējams, ka pēc tam, kadēdīsiet nedaudz pelējuma, jums nebūs nekādu negatīvu seku, taču tas noteikti nav kaut kas tāds, kas jums būtu aktīvi jācenšas darīt. Labā ziņa ir tā, ka pelējums parasti garšo diezgan slikti, tāpēc jūs, iespējams, to pamanīsit un izspļausit. Pat ja daži paslīd garām jūsu sargam, maz ticams, ka tas jūs saslims.
Kas man jādara, ja ēdu pelējumu?
Pievērsiet uzmanību pārtikas saindēšanās simptomiem, piemēram, slikta dūša, vemšana un caureja. Personām, kuras cieš no astmas vai citām elpošanas problēmām, jāuzrauga alerģiskas reakcijas pazīmes. Ja esat lietojis sapelējušu pārtiku un uztraucaties par savu veselību, nekavējoties sazinieties ar savu ārstu
Vai jūs varat nogriezt pārtiku no pelējuma un joprojām to ēst?
Ar tādiem ēdieniem kā augļi, maize un mīkstais siers un dārzeņi ēdienā iekļūst pelējums, un nav droši ēst (nopietni, pat nedaudz). Saskaņā ar USDA teikto, pelējuma sēnīte var ieaugt dziļi, un mīksta, sapelējuša ēdiena ēšana - pat ja esat izgriezis redzamo sapelējušo daļu - var būt bīstams jūsu veselībai.
