Jā, kukurūza dabiskajā formā nesatur lipekli Tomēr pievērsiet uzmanību glutēnam kukurūzā, kas ir mērcē vai kopā ar citām sastāvdaļām, jo tas varētu būt satur proteīnu. Neatkarīgi no iegādātās kukurūzas veida vienmēr vēlreiz pārbaudiet sastāvdaļu etiķeti, lai pārliecinātos, ka produkts patiešām nesatur lipekli.
Vai varat ēst kukurūzu, ievērojot bezglutēna diētu?
Visi augļi un dārzeņi dabiski nesatur lipekli. Graudi. Kvinoja, rīsi, griķi, tapioka, sorgo, kukurūza, prosa, amarants, bultu sakne, tefs un auzas (ja ir marķētas kā bez lipekļa).
Vai kukurūza ir piemērota celiakijas ārstēšanai?
Ja iespējams, izvēlieties pārtiku, kas pagatavota no bagātinātiem miltiem, lai pievienotu vitamīnus un minerālvielas. Veseli graudi jums ir vēl labāki. Tajos ietilpst brūnie, melnie vai savvaļas rīsi, kvinoja, amarants, tīrie griķi, kukurūza, kukurūzas milti, popkorns, prosa, auzas bez lipekļa, sorgo un tefa.
Vai rīsos ir lipeklis?
Vai rīsos ir glutēns? Visas dabiskās rīsu formas - b altie, brūnie vai savvaļas - nesatur lipekli., miežiem un rudziem, kā arī cilvēkiem, kuriem ir celiakija - autoimūna slimība, ko izraisa lipeklis.
Vai kartupeļos ir lipeklis?
Daudzi pārtikas produkti, piemēram, gaļa, dārzeņi, siers, kartupeļi un rīsi, dabiski nesatur lipekli, tāpēc jūs joprojām varat tos iekļaut savā uzturā. Dietologs var palīdzēt noteikt, kuri pārtikas produkti ir droši ēst un kuri nav.
