Ladyfingers recepte prasa pamata sastāvdaļas, tostarp miltus. Tātad tie satur glutēnu un nav droši ikvienam, kam ir alerģija pret lipekli.
No kā ir izgatavoti dāmu pirksti?
Ladyfingers ir izgatavotas no biskvīta kūkas mīklas, kur olu dzeltenumus un cukuru saputo līdz ļoti biezai masai un pēc tam ieliek miltus un saputotus olu b altumus. pirksta forma ir rezultāts, uzliekot mīklu uz cepešpannas.
Vai varat iegādāties Savoiardi cepumus bez lipekļa?
BULK PIRKT & SAVE!
Savoiardi ir lieliski piemērots iegremdēšanai kafijā, karstajā šokolādē vai tējā vai baudīšanai savos iecienītajos desertos; tiramisu vai sīkums. Bez lipekļa, kviešu, laktozes, palmu eļļas un konservantiem, bez piena vai sojas piedevas.
Vai varat aizstāt ladyfingers tiramisu?
Lai gan ladyfingers ir garšīgs cepums, ko iemērkt karstos dzērienos, tos bieži izmanto arī kā galveno sastāvdaļu tādos desertos kā tiramisu. Ja jums to nav skapī, varat tos aizstāt ar biskvīta kūku, biscotti vai mārciņu kūku.
Vai ladyfingers un smilšu kūka ir viens un tas pats?
Atšķirības. Ladyfingers amerikāņu versijas ir mīkstas, ar tekstūru, kas līdzīga mārciņai, sūkļa vai eņģeļu ēdiena kūkai. Margherite cepumi pēc tekstūras ir tuvāk smilšu kūkai; tie ir stingrāki un vairāk atgādina cepumu nekā kūku.
