Cepeškrāsnī lietojams gaļas termometrs ($ 13, Target) pirms cepšanas vai grilēšanas ir piemērots jebkura izmēra vai gabala gaļai (veseli tītari, cepeti, vistas krūtiņa!) Šāda veida termometrs var palikt gaļā, cepot cepeškrāsnī vai gatavojot uz grila.
Vai termometru var atstāt tītarā gatavošanas laikā?
Jā, varat atstāt gaļas termometru gaļā, kamēr tā gatavo, ja vien termometra ražotājs norāda, ka termometru var lietot cepeškrāsnī.
Kā es varu zināt, vai mans termometrs ir piemērots cepeškrāsnī?
Cepeškrāsnī lietojami gaļas termometriJa jūsu termometrā nav norādīts, ka tas ir piemērots cepeškrāsnī, tad noteikti vajadzētu pieņemt, ka tā nav. Cepeškrāsnī lietojami gaļas termometri var būt analogie ciparnīcas tipa termometri vai digitālie termometri, kurus varat atstāt ēdienā, kamēr tas gatavo.
Vai jūs ievietojat termometru tītarā?
Svarīga jebkura termometra izmantošanas sastāvdaļa ir pareiza novietošana tītarā. … Gatavojot veselu tītaru, ievietojiet termometru tītara krūtiņas biezākajā daļā, augšstilba visdziļākajā daļā un spārna visdziļākajā daļā Pārliecinieties, ka termometrs nepieskaras kaulam, rīves vai panna.
Kā noteikt, vai jūsu tītars ir pagatavots ar termometru?
Jums būs nepieciešams gaļas termometrs, lai pārliecinātos, ka gatavojat tītaru pareizajā temperatūrā. Ievietojiet to tuvu augšstilba kaulam, bet nepieskaroties tam. Ja augšstilbā ir rakstīts 180 grādi F un krūtīs, tas ir izdarīts un gatavs pasniegšanai.
