Sparģeļi dzīvos tikai pilnā saulē vai tuvu tai. Jūs to varat atrast pie maziem kokiem un pat briežu plankumos, taču nekad mežā vai pat atklātā mežā. Šeit viņiem patīk tusēt ar hemloku, savvaļas sinepēm, cirtainiem dokiem un tūlām (Un ērcēm. Uzmanieties no ļaunajiem būtnēm).
Kad var atrast savvaļas sparģeļus?
Labus sparģeļu plankumus ir visvieglāk atrast vasaras beigās, kad tie atrodas savā “Ziemassvētku eglītes” stadijā ar milzīgiem, spilgti zaļiem spalvu kātiem (skatiet kolāžu iepriekš). Vēlāk sezonas laikā puduri būs spilgti dzelteni, un jūs tos pamanīsit visur grāvjos.
Kur jūs atrodat savvaļā augošus sparģeļus?
Jūs atradīsiet savvaļas sparģeļus, kas šodien plaukst Ziemeļamerikā un Rietumeiropā smilšainās, zāļainās vietās gar sienām, grāvjiem, lauku robežām, parku žogiem, ūdenskrātuvju krastiem, mežainām teritorijām, lauku ceļmalas, prērijas un nepieejamas jūras nogāzes - ja varat to pamanīt!
Vai savvaļas sparģeļus der ēst?
Savvaļas sparģeļus var izmantot tāpat kā to parastos līdziniekus, kas sagatavoti, noraujot dibenus to dabiskajā lūzuma vai lieces punktā. Savvaļas sparģeļi ir vislabāk izstādīti neapstrādāti vai īslaicīgi vārīti; to var sautēt, tvaicēt, vārīt, cept un cept.
Vai varat pārstādīt grāvja sparģeļus?
Savvaļas sparģeļiem un komerciāli audzētiem vai kultivētiem sparģeļiem ir viena atšķirīga iezīme: savvaļas sparģeļi brīvi aug ārā. Varat pārstādīt savvaļas sparģeļu vainagus vai iegādāties tos no specializētiem piegādātājiem un stādīt, izmantojot to pašu metodi, ko izmanto kultivētās šķirnes.
