Meijera citroniem ir dziļi dzeltena miza, un tie ir saldāki nekā parastie citroni Tāpēc tie ir lielisks parasto citronu aizstājējs lielākajā daļā desertu recepšu. … Šiem burvīgajiem citroniem ir salda, ziedu garša, kas ir lieliski piemērota pievienošanai desertiem, kokteiļiem un citam.
Vai Meijera citroni ir veselīgāki par parastajiem citroniem?
Citrusaugļiem ir raksturīgs uzturvērtības profils, un Meyer citroni nav izņēmums! Tajos ir augsts C vitamīna, folātu un fitoelementu, ko sauc par flavanoniem, saturs, kam piemīt antioksidanta un pretvēža īpašības.
Kāpēc Meijera citroni ir tik dārgi?
Meijera citronu sezona parasti sākas novembra beigās vai decembra sākumā un beidzas martā. To ierobežotais pieejamības periods kopā ar trauslāko raksturu (kas apgrūtina to piegādi), protams, padara dārgākus par izturīgākiem, arī parastos citronus visu gadu.
Vai Meijera citroni garšo labi?
Meijera citronu garša ir līdzīga parastajiem citroniem, bet ar saldāku, ziedu garšu Tiem ir vieglāka skābuma deva un plāna miza, un tiem trūkst asa piegarša un rūgtuma. tipisks citrons. Garša var nedaudz garšot pēc skāba citrona, kas sajaukta ar sulīgu apelsīnu. Kad tie ir nogatavojušies, tiem ir citrusu, garšvielu aromāts.
Vai ir pareizi ēst Meijera citronus?
Visi augļi ir ēdami, tāpēc nav nepieciešams tos mizot. … Sagrieziet citronus pievilcīgās plānās vai biezās šķēlēs vai pilnībā noņemiet augļu mīkstumu no mizas un sagrieziet kubiņos izvēlētajās receptēs. Lai gan Meijera citroni nav tik skābi kā parastie citroni, ir neparasti, ka tos ēd no rokas.
