Cotdogs ir ēdiens, kas sastāv no grilētas vai tvaicētas desas, kas tiek pasniegta daļēji sagrieztas maizītes šķēlēs. Termins hotdogs var apzīmēt arī pašu desu. Izmantotā desa ir vīneris vai desa. Šo desu nosaukumi parasti attiecas arī uz to salikto ēdienu.
Kur tika izgudrots hotdogs?
Patiesībā divas Vācijas pilsētas sacenšas par modernā hotdoga sākotnējo dzimteni. Frankfurte apgalvo, ka frankfurters tur tika izgudrots pirms vairāk nekā 500 gadiem, 1484. gadā, astoņus gadus pirms Kolumbs devās uz Ameriku. Bet Vīnes iedzīvotāji (vācu valodā Wien) saka, ka viņi ir patiesie “wienerwurst” aizsācēji.
Kas izveidoja pirmo hotdogu?
Tiek uzskatīts, ka pirmos hotdogus, ko sauca par “takšu desām”, pārdeva vācu imigrants no pārtikas ratiņiem Ņujorkā 20. gs. 60. gados - tas, iespējams, izskaidro. kā viņi ieguva savu suņu vārdu. Ap 1870. gadu kāds vācu imigrants, vārdā Čārlzs Feltmens, Konijalendā atvēra pirmo hotdogu stendu.
Kur ir hotdogi dzimtene?
Pazīstams arī kā frankfurters, sākotnēji tika uzskatīts, ka šī īpašā desu stils ir no Frankfurtes pie Mainas Vācijā, taču hotdogu vēsturnieki iebilst, ka desu kultūra, kuras dzimtene ir Austrumeiropā un jo īpaši Vācijā nav konkrētas izcelsmes pilsētas.
Vai hotdogs ir izgatavots no tārpiem?
Nr. Pēc skalošanas ar ūdeni cīsiņam tiek noņemts celulozes apvalks un tas tiek iepakots patēriņam. Lai gan tas nav īpaši izsmalcināts ēdiens, tas viss ir USDA apstiprināts.
