Purslane ir zaļš, lapu dārzenis, ko var ēst neapstrādātu vai termiski apstrādātu. Zinātniski tā ir pazīstama kā Portulaca oleracea, un to sauc arī par cūciņu, mazo latvāni, taukainīti un pīle. … Tam ir sarkani kāti un mazas, zaļas lapas. Tam ir nedaudz skāba vai sāļa garša, līdzīga spinātiem un kresēm.
Vai Portulaca ir ēdama?
Portulaca. Šīs sausuma izturīgās ziemciešu lapas var sabiezēt zupas un bagātināt salātus ar omega-3 taukskābēm. Ziedi, lapas un kāti ir ēdami, ar sāļu, spinātiem līdzīgu garšu.
Vai Portulaca ir indīga cilvēkiem?
Portulaks ir ēdams cilvēkiem, un to var turēt dārzeņu vai garšaugu dārzos. Tam ir arī daudzas ārstnieciskas priekšrocības. Lai gan portulaks ir barojošs cilvēkiem, tas rada toksisku reakciju kaķiem … Zinātniski tas ir pazīstams kā Portulaca oleracea no Portulacaceae augu dzimtas.
Kam ir piemērota Portulaca?
Tā lietošana kā attīroša, sirds tonizējoša, mīkstinoša, muskuļu relaksējoša un pretiekaisuma un diurētisko līdzekli padara to svarīgu augu izcelsmes medicīnā. Portulaks ir izmantots arī osteoporozes un psoriāzes ārstēšanā. … Ir pierādīts, ka portulaks satur piecas reizes vairāk omega-3 taukskābju nekā spināti.
Vai ir pareizi ēst portulaku neapstrādātu?
Portulaks ir pīrāgs un nedaudz sāļš, padarot to par lielisku piedevu salātiem un citiem ēdieniem. To var ēst neapstrādātu vai vārītu.
