Ikoniskā Le Creuset holandiešu krāsns ir neaizstājama gan mājas pavāru, gan profesionālu pavāru virtuvēs. Profesionāli izgatavota no emaljēta čuguna, holandiešu cepeškrāsns ikdienas daudzpusība padara to ideāli piemērotu visam, sākot no lēnas vārīšanas un sautēšanas līdz grauzdēšanai, cepšanai, cepšanai un citiem.
Vai Le Creuset ir tas pats, kas holandiešu krāsns?
Lai gan ASV parasti dēvē par holandiešu krāsnīm, Le Creuset versija tehniski ir franču krāsns, kas pazīstama arī kā cocotte. … Tradicionālās holandiešu krāsnis tika izstrādātas, lai gatavotu uz atklātas liesmas; dažās versijās šim nolūkam ir pat iekļautas kājas.
Vai es varu izmantot Le Creuset kā holandiešu krāsni?
Lēna gatavošana un sautēšana
Le Creuset holandiešu krāsns ir oriģinālā viena katla lēnā plīts, kas viegli pāriet no plīts uz krāsni uz galda. Apcepiet uz plīts virsmas, lai noslēgtu sulu un izveidotu garšu, pievienojiet savu iecienītāko šķidrumu, pārklājiet ar biezu vāku un ievietojiet holandiešu krāsni cepeškrāsnī, lai pabeigtu gatavošanu.
Kāpēc Le Creuset holandiešu krāsnis ir labākas?
Le Creuset padara savus čuguna traukus vieglākus nekā citiem zīmoliem. Un tas padara trauku lietošanu patīkamāku. Ar trim emaljas pārklājuma slāņiem holandiešu cepeškrāsns ir izturīga pret skrāpējumiem un mazāka iespējamība, ka tās šķelsies Un tāpēc es uzskatu, ka Le Creuset ažiotāža ir labi pelnīta.
Ko nevar pagatavot Le Creuset?
Neuzglabājiet pannās neapstrādātus, marinētus vai termiski apstrādātus ēdienus. Sastāvdaļas var sabojāt virsmu. Ieteicams izmantot Le Creuset silikona rīkus. Varat arī izmantot koka vai karstumizturīgas plastmasas instrumentus.
