Logo lv.boatexistence.com

Vai konservēšanas burkas var noslēgt bez izplešanās?

Satura rādītājs:

Vai konservēšanas burkas var noslēgt bez izplešanās?
Vai konservēšanas burkas var noslēgt bez izplešanās?

Video: Vai konservēšanas burkas var noslēgt bez izplešanās?

Video: Vai konservēšanas burkas var noslēgt bez izplešanās?
Video: Рецепт Проверенный Годами! Консервированные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ Хрустящие и очень вкусные 2024, Maijs
Anonim

Iepazīstamā divdaļīgā konservēšanas burka nodrošina hermētisku hermētiskumu. Tā ir šī skaistā skaņa, kas jums asociējas ar konservēšanas procesu: pops, kas nozīmē pareizu zīmogu. … Tomēr neuztraucieties, ja nedzirdat, kā uzreiz izlec burkas - tas dažkārt var aizņemt ilgāku laiku, un dažas burkas pat aizzīmogo bez izspiediena.

Ko jūs darāt, ja jūsu konservu burkas neplīst?

Ja vāks neizdodas noslēgt, jūs var atkārtoti apstrādāt konservētos ēdienus. Pirmais veids, kā to izdarīt, ir noņemt vāku un pārbaudīt, vai burkas virsmā nav iegriezumu. Ja tā ir problēma, nomainiet burku, uzlieciet jaunu vāku un uzgaidiet 24 stundas pirms atkārtotas apstrādes.

Kas ir viltus zīmogs konservēšanā?

Nepareizi noblīvējumi rodas kad produkti nav pareizi konservēti, ja burku malas pirms apstrādes nav notīrītas vai burkas nav pareizi iepildītas. Viens no visbiežāk sastopamajiem viltus aizzīmogošanas gadījumiem notiek, kad burkās tiek ieliets karsts ēdiens, uzliek vākus un produkta burkas netiek termiski apstrādātas.

Vai konservēšanas laikā ir dzirdams pops?

Konservēšanas laikā izlecošā skaņa ir laba lieta, JA tā norāda, ka šis vāks lec uz leju. … Kad tie ir pilnīgi atdzisuši, pārbaudiet šo vāku. Pārliecinieties, vai zīmogs ir uz leju, tad jūs zināt, ka jums ir labs blīvējums. Tūlītēja uzsprāgšanas skaņa nav problēma.

Kā noteikt, vai konservu burka ir noslēgta?

Ja burka ir pareizi noslēgta, atskanēs zvanoša, augsta skaņa. Turiet burku acu līmenī un skatieties pāri vākam. Vākam jābūt ieliektam (centrā nedaudz izliektam uz leju). Ja vāka centrs ir plakans vai izspiedies, tas var nebūt noslēgts.

Ieteicams: