Jums nav nepieciešams pirms to gatavošanas izskalot melnos rīsus; tas var izskalot dažas no tā uzturvielām. Lielā, smagā katliņā sajauciet 1 glāzi melno rīsu, 1/4 tējkarotes košera sāls un 1 3/4 līdz 2 1/4 tases ūdens (mazāk košļājamiem graudiem; vairāk, lai tekstūra būtu nedaudz mīkstāka). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns.
Kā jūs tīrāt melnos rīsus?
Ja nolemjat to mazgāt, izmēriet un ievietojiet smalka sieta sietiņā un noskalojiet zem auksta tekoša ūdens. Kad ūdens tek cauri rīsiem, jūs redzēsiet, ka tie kļūst tumši violeti.
Kāpēc melnie rīsi ir aizliegti?
Melnos rīsus bieži sauc par aizliegtajiem rīsiem, jo Senajā Ķīnā melnie rīsi bija rezervēti aristokrātijai.
Vai jums ir jāizmazgā rīsi?
Rīsu skalošana noņem visus gružus, un, pats galvenais, tā noņem virsmas cieti, kas citādi liek rīsiem salipt kopā vai kļūt sveķainiem vārīšanas laikā. … Un, lai gan jums vajadzētu rūpīgi izskalot rīsus, jums nav jāuztraucas par to turēšanu, līdz ūdens kļūst dzidrs.
Vai melnos rīsus ir droši ēst?
Lietojot iekšķīgi: Melnie rīsi, iespējams, ir DROŠI lielākajai daļai cilvēku, ja tos patērē tādos daudzumos, kādi parasti ir pārtikas produktos. Melnie rīsi, IESPĒJAMS, ir DROŠI, ja tos lieto lielākos daudzumos kā zāles.
