Churro ir spāņu un portugāļu virtuves ceptas mīklas veids. Tie ir atrodami arī Latīņamerikas virtuvē un Filipīnu virtuvē, kā arī citos reģionos, kas ir saņēmuši imigrāciju no spāņu un portugāļu valodā runājošām valstīm, īpaši ASV dienvidrietumos un Francijā.
Vai churros patiešām ir meksikāņu?
Churros izcelsme ir Spānijā un Portugālē, taču tā ir nonākusi Meksikā un arī citās bijušajās Spānijas kolonijās un apmetnēs. Spānijas churros un Meksikas churros ir ļoti līdzīgi. … Meksikas churros pārklāj ar kanēļa cukura maisījumu un pasniedz ar šokolādi, karameli vai putukrējumu vai ēd vienkāršu.
No kuras valsts nāk churros?
Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka churro izcelsme ir Spānijā, taču šim desertam ir nekārtīga pagātne. Ir divas teorijas par to, no kurienes tas nāk. Pirmais apgalvojums ir tāds, ka tas tika dibināts Ķīnā no konditorejas izstrādājuma, ko sauc par youtiao un kas tiek cepts eļļā. Tomēr šis sāļais konditorejas izstrādājums nederēja kopā ar šokolādi vai kanēli.
Kas pirmais izgatavoja churros?
saka, ka nomadu spāņu aitu gani tos izgudroja. Uzturoties augstu kalnos kopā ar ganāmpulkiem un nepiekļūstot konditorejas veikaliem, saldo zobu gani izveidoja čurro, ko viņiem bija viegli pagatavot pannās, ko viņi paņēma līdzi uz atklātas uguns.
Vai churros ir no Ķīnas?
Churros nāk no Ķīnas! Taču, laikam ejot, Spānija šo ēdienu uzlaboja par desertu, kuru jūs šodien garšojat Jose Cotes, La Paloma šefpavārs. Viņš saka, ka katalāņu klasikai ir daudz recepšu.
