Bet auga lapas ir maigas, smaržīgas un, jā, pilnīgi ēdamas Pretēji izplatītajam viedoklim, tomātu lapas var ēst tāpat kā jebkuru citu dārza zaļumu. Tie ir garšīgi, bagātīgi un bagāti ar fitoelementiem. … Tomāti, tāpat kā baklažāni un čili pipari, patiešām ir daļa no naktsvijoļu ģimenes.
Vai tomātu lapas ir indīgas?
Jā, tie ir toksiski, jo tie satur toksiskus alkaloīdus, tostarp tomatīnu un solanīnu. Bet tie nav pietiekami toksiski, lai jūs saindētu, ja vien jūs tos nelietojat ļoti lielos daudzumos. (Lai saslimtu, pieaugušam cilvēkam vajadzētu patērēt apmēram 1 mārciņu/450 g tomātu lapu.)
Vai tomāts un kartupeļu lapas ir indīgas?
Kartupeļi un tomāti ir vispazīstamākie augu dzimtas Solanaceae pārstāvji, a.k.a., naktsvijoļu ģimene. … Un patiešām gan tomātu lapas, gan kartupeļu bumbuļi, kas kļuvuši zaļi gaismas iedarbības dēļ satur salīdzinoši nelielu daudzumu toksisku savienojumu, ko sauc par alkaloīdiem.
Kuras tomātu auga daļas ir indīgas?
Tomāts. Es zinu, es tikko teicu, ka tomāts nav indīgs. Augļi nav, bet lapas, saknes un kāts (un ierobežotās devās pat daži nenobrieduši augļi) ir bagāti ar tomatīnu, alkaloīdu, kas ir viegli toksisks cilvēkiem.
Vai jālasa tomātu lapas?
Lielākajā daļā gadījumu jaunos stublājus un lapas var noņemt, saliekot tos atpakaļ, līdz tie atdalās no galvenā kāta - tas ir labākais veids. … Tīrība ir galvenais, lai novērstu tomātu stādu slimības, tāpēc, apgriežot stublājus un noņemot lapas, noteikti savāciet visas lapas apkārtnē un sadedziniet tās.
