Logo lv.boatexistence.com

Kas ir sauterne kulinārijas vīns?

Satura rādītājs:

Kas ir sauterne kulinārijas vīns?
Kas ir sauterne kulinārijas vīns?

Video: Kas ir sauterne kulinārijas vīns?

Video: Kas ir sauterne kulinārijas vīns?
Video: SAUTERNES- ALL YOU NEED TO KNOW 2024, Maijs
Anonim

Sauterne kulinārijas vīns ir atpazīstams ar atšķirīgu saldumu un augstu skābumu, kas lieliski sader ar tādiem bagātīgiem ēdieniem kā foie gras, pastēte un kaviārs. Tā krāsa ir caurspīdīga gaiši dzeltena, un garša ir salda, ideāli piemērota mērcēm un marinādēm.

Kas ir Sauterne vīna aizstājējs?

Tā kā Sauterne bija saldāks vīns, kaut kas līdzīgs b altam zinfandelam vai rīslingam būtu labs aizstājējs.

Vai Sauterne kulinārijas vīns ir b altvīns?

Iegūtais vīns apvieno saldumu ar spēcīgu, sarežģītu garšu un sabalansētu skābumu. Iekšzemes "sauterne" ir pilnīgi atšķirīga. Tas ir lēts b altvīns, kam pievienots pietiekami daudz cukura, lai padarītu to saldu.

Kāda veida vīns ir Sauterne?

Sauternes ir Francijas saldais vīns no tāda paša nosaukuma reģiona Bordo Graves sadaļā. Sauternes vīns ir izgatavots no sémillon, sauvignon blanc un muscadelle vīnogām, kuras skārusi Botrytis cinerea, kas pazīstama arī kā cēls puve.

Kā garšo Sauternes?

Tātad, kā garšo Sauternes? Kā debesīs. Pilnīgs saldums ir līdzsvarots ar skābuma piesitienu un zelta augļiem, piemēram, persikiem un aprikozēm, kas aplietas ar medu. Riekstu garša dod vietu nobeigumam, kas saglabājas līdz pat dažām minūtēm.

Ieteicams: