Kad kaut ko cepam, pirms mīklu paturam cepšanai, mikroviļņu krāsni jāuzsilda līdz receptē norādītajai temperatūrai. To sauc par priekšsildīšanu … Mēs vēlamies, lai cepeškrāsns būtu karsta un gatava, lai forma ar kūkas/brūnija mīklu varētu iekļūt bez kavēšanās.
Vai jums vajadzētu uzsildīt mikroviļņu krāsni?
Nav nepieciešams uzsildīt mikroviļņu krāsni. … Tā nav konvekcijas vai tradicionālā cepeškrāsns, kas tiek uzkarsēta pirms tālākas gatavošanas vai cepšanas.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai uzsildītu mikroviļņu krāsni?
Priekšsildīšanas laiks Mikroviļņu krāsnīm parasti nepieciešamas apmēram 5 minūtes, lai uzsildītu, tāpēc man ir iespēja gaidīt, līdz mana mīkla ir gandrīz gatava. Bet drošāk to nedarīt. Man ir tendence aizmirst, kad esmu iesaistījies sajaukšanas procesā, tāpēc sāku iepriekšēju karsēšanu.
Kas ir priekšsildīšana?
Iepriekš uzsildīt ir lai kaut kas pirms tam kļūtu karsts, īpaši cepeškrāsni, pirms tajā kaut ko cepat. Saldēta pica garšo labāk, ja pirms gatavošanas uzsildāt cepeškrāsni. … Iepriekšēja uzsildīšana nodrošina, ka jūs gatavojat ēdienu vienmērīgā, vienmērīgā temperatūrā, un atvieglo to nepiedegšanu vai nepietiekamu gatavošanu.
Vai konvekcijas mikroviļņiem ir jāuzsilda?
Vai man ir jāuzsilda konvekcijas krāsns? Jā, visas konvekcijas krāsnis ir jāuzsilda. Dažos režīmos priekšsildīšanas laikā tiek izmantots vairāk nekā viens elements, kas var izraisīt ēdiena piedegšanu. … Jums vienmēr vajadzētu sākt ar karstu cepeškrāsni vai karstu pannu.
